برگر کنگ کم میتھین ڈائیٹ پر گائے سے تیار کردہ برگر فروخت کررہا ہے

برگر کنگ نے منگل کے روز گرم ، شہوت انگیز نئی غذا کے اشارے کا اعلان کیا: میتھین کو دور رکھنے کے لئے دن میں 100 گرام لیمون گراس۔

دی ریسٹورنٹ برانڈز انٹرنیشنلچین کم میتھین والے غذا پر گائے سے بنے ہوئے ایک وہپر پیٹی کو نکال رہا ہے۔ محدود وقت کی پیش کش برگر صرف میامی ، نیویارک ، آسٹن ، پورٹلینڈ اور لاس اینجلس کے منتخب مقامات پر دستیاب ہوگی۔

برگر کنگ نے گائے کے گوشت کے ماحولیاتی اثرات سے نمٹنے کے لئے ریاست میکسیکو کی خود مختار یونیورسٹی اور کیلیفورنیا ، ڈیوس یونیورسٹی کے سائنس دانوں کے ساتھ کام کیا۔ ماحولیاتی تحفظ کی ایجنسی کے مطابق ، 2018 میں امریکی گرین ہاؤس گیس کے اخراج میں 3.9 فیصد لائیوسٹاک ذمہ دار تھا۔ اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچرل آرگنائزیشن کے مطابق ، دنیا بھر میں یہ تعداد تقریبا rough 14.5 فیصد ہے۔

ابتدائی ٹیسٹ کے مطابق ، اوسطا ، لیمونگرس غذا گائے کی زندگی کے آخری تین یا چار مہینوں کے دوران ہر دن ل a میتھین کے اخراج کا ایک تہائی حصہ کم کرتی ہے۔

موسمیاتی تبدیلیوں کے خدشات کے نتیجے میں کچھ صارفین اپنے گوشت کی مجموعی مقدار کو کم کرنے اور کبھی کبھار گوشت کے متبادل کھانے پر مجبور ہوگئے ہیں۔ ملک بھر میں ، برگر کنگ نے ناممکن فوڈز کے ذریعہ تیار کیے بغیر گوشت کے برگر اور ساسیج پیٹیز فروخت کیں۔ سن 2019 میں پلانٹ پر مبنی گوشت بنانے والی کمپنی کی طرف سے جاری کردہ ایک رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ اس کے برگروں نے گائے کے گوشت سے گائے کے گوشت سے تھوڑا سا 89 فیصد کم گرین ہاؤس گیس کا اخراج پیدا کیا ہے۔

برگر کنگ واحد ریستوراں چین نہیں ہے جو اپنے کاروبار کو زیادہ ماحول دوست بنانے کے لئے کوشاں ہے۔ اسٹار بکس سپیڈز کو "وسائل مثبت" بننے کے لئے ہے۔ اس وعدے کے ایک حصے کے طور پر ، اس نے اپنے مینو میں گوشت کے متبادلات کو شامل کیا ہے اور آخر کار دوبارہ پزیر پیکیجنگ میں منتقل ہونے کی منصوبہ بندی کر رہی ہے۔ جمعرات کو ، حریف ایم سیڈونلڈس نے والٹ ڈزنی ورلڈ ریسارٹ میں ایک نیا پرچم بردار مقام کا افتتاح کیا جس نے اپنی تمام توانائی کی ضروریات کو خالص سالانہ بنیادوں پر پورا کرنے کے لئے کافی قابل تجدید توانائی پیدا کی ہے۔